E para começar bem o dia, a aventura culinária de hoje é do Ivan Alex Alex, uma deliciosa Torta de Banana com Doce de Leite que só de olhar da água na boca.
Ingredientes
- 200 grama(s) de bolacha maisena triturada no liquidificador
- 1/2 barra(s) de manteiga (100 g)
- 2 lata(s) de leite condensado cozido por 40 minutos
- 10 bananas maduras
- 2 colher(es) de sopa de suco de limão
- 2 pote(s) de creme de leite fresco
- 2 colher(es) de sopa de açúcar
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
Misture as bolachas trituradas e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa. Forre o fundo de uma forma de fundo falso de 25 cm de diâmetro com a mistura e asse por dez minutos em forno preaquecido a 180°C. Retire e deixe a massa esfriar.
Coloque o leite condensado cozido sobre a massa já fria e alise para ficar plano. Pique as bananas em rodelas e molhe com suco de limão para não escurecerem. Distribua-as sobre o leite condensado cozido.
Bata o creme de leite e o açúcar até virar chantilly e coloque por cima das bananas. Pegue uma peneira pequena e espalhe a canela por cima do chantilly. Deixe a torta na geladeira por três horas antes de desenformar.
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