BOLO DE MILHO COM MILHARINA

1 Lata de milho com água

2 xíc. de leite
2 xíc. de açúcar
1 xíc. de óleo
1/2 pacote de côco ralado
3 ovos
9 colheres de milharina
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata no liquidificdor o milho com água, o leite, o açúcar, o óleo, ovos e o côco, por último adicione a milharina e o fermento.

Coloque em uma forma com furo central untada (eu unto com margarina e farinha).

leve ao forno por cerca de quarente minutos.

O restane do côco, costumo colocar por cima do bolo antes de levar ao formo, mas é opicional pode ficar sem.

Fica fofinho e muito cremoso..............