BATATA RECHEADA

Ingredientes:

• 8 a 10 batatas de tamanho médio

• ½ xícara de leite

• 1 copo de requeijão

• 1 pacote de queijo ralado

• Sal

• 6 fatias de bacon picado (frito até que esteja crocante)

• Orégano

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC.

Lave as batatas e descasque-as, depois corte-as no meio. 

Coloque as batatas em panela grande e adicione suficiente água como para cobrir as batatas, e cozinhe-as durante uns 10 a 12 minutos, até que fiquem cozidas. Escoe.Pegue uma forma de vidro ou alumínio e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão, o leite e o sal. Agora coloque a batata na forma como primeira camada, em seguida distribua o bacon por cima da batata. 

Coloque o creme de requeijão por cima do bacon, queijo ralado e orégano  Repita a camada de batata, queijo e orégano.

Leve a forno durante 25 a 30 minutos, para que as batatas finalizem seu cozimento e o queijo fique bem derretido. Sirva quente.