BOLO DE FUBÁ CREMOSO DA AMANDA

Essa receita é da Amanda, minha esposa ela sempre faz e fica uma delícia, mas a gente nunca tinha postado, ela bem simples e fácil de fazer, e comer então, é mais fácil ainda...rs.

Então vamos lá....

Ingredientes:

4 ovos;

4 xícaras de leite;

2 xícaras e meia de açúcar;

2 colheres de farinha de trigo;

1 xícara e meia de fubá;

2 colheres de margarina;

100 g de queijo ralado (de preferência fresco);

1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média por pelo menos 5 minutos;

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo e reserve;

Bata tudo no liquidificador, começando pelos líquidos e por último o fermento;

Coloque na forma untada e leve ao forno para assar por 30 a 40 minutos e observe se está corado;


Sirva frio!!!


Abraço a Todos e Bom Apetite!


Ricardão!