Ingredientes:
400 gr de batatas
150 gr de bacon
2 colheres de sopa de alho frito
1 colher de sopa de azeite
Catupiry ou requeijão cremoso
1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo:
Corte o bacon em cubinhos e espalhe na cesta da Airfryer e programe por 15 min à 200º.
Enquanto isso lave bem as batatas e corte na vertical em formato meia-lua grossa, com mais ou menos 1 dedo de espessura e deixe com a casca.
Coloque as batatas cortadas em uma vasilha, cubra com água e deixe descansar por cerca de meia hora.
Depois desse tempo de descanso escorra toda água e seque bem as batatas com um pano de prato limpo, após secas, retorne as batatas na vasilha e despese sobre elas o azeite e mexa bem com as mãos para que fiquem todas cobertas uniformemente com o azeite.
Assim que o bacon estiver pronto retire da AirFryer, escorra a gordura que ficou no fundo, coloque a cesta novamente e coloque agora as batatas para preparar, programe por 30 à 35 minutos à 200º, virando na metade do tempo.
Retire as batatas da AirFryer, coloque onde irá servir e por cima de cada batata espalhe o catupiry ou o requeijão, depois salpique com os pedacinhos de bacon em seguida com alho frito e pronto.
Dica: O sal pode ser adicionado de acordo com o paladar de cada pessoa, caso opte por adicionar ele deverá ser colocado na batata antes de colocar o recheio.
Bom apetite!!!
Receita tirada do blog http://fritadeirasemoleo.blogspot.com.br/
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