GELATINA COLORIDA EM CAMADAS DA JANA

E a aventura culinária de hoje é da Jana, ela fez uma deliciosa e linda gelatina em camadas, aproveitando os sabores que já tinha em casa e olha só como ficou....

Ingredientes:

• Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas 
• 1 vidrinho de leite de coco

• 1 lata (ou caixinha) de leite condensado

• Água fervente

• Água fria

Modo de preparo:

Antes de tudo, é importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de óleo (não se preocupe, não irá passar nenhum gosto para a gelatina).

• Dissolva todo conteúdo de um pacote de gelatina do primeiro sabor escolhido em 150 ml de água fervente, mexendo bem até que não sobre resíduos.

• Acrescente 150ml de água gelada à mistura e mexa novamente.

• Deposite metade da gelatina já dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com óleo.

• Leve ao freezer por 10 minutos.

• Adicione à metade da gelatina restante 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco. Mexa até ficar homogêneo e opaco.

• Passados os 10 minutos, retire a gelatina do freezer e despeje o creme opaco por cima da camada que já começou a endurecer, com muito cuidado.

• Distribua o creme de modo a cobrir uniformemente toda gelatina que estava por baixo.

• Leve ao freezer novamente, mas dessa vez por 15 minutos.

• Repita os passos anteriores com as outras cores de gelatina, primeiro sozinha e depois com leite condensado e de coco, lembrando que o tempo no congelador é de 10 minutos para as camadas transparentes e 15 minutos para as opacas.

• o terminar o tempo de resfriamento da última camada, transfira a forma do freezer para geladeira para que não congele.

• Quando a gelatina estiver totalmente durinha é só desenformar, isso demorará aproximadamente 4 horas de geladeira no mínimo. Caso não se solte com facilidade, passe a forma com rapidez na chama do fogão, até que as laterais se desprendam (muita agilidade nessa hora, para não derreter tudo).

Você pode inventar a combinação de cores que desejar, se quiser variar nas cores para ficar parecendo um arco íris pode fazer como o dessa foto retirada da internet......