MISTURA PARA BOLO DE ABACAXI DONA BENTA - APROVADO

Esta é a Mistura para Bolo de Abacaxi da marca Dona Benta que o Ricardão usou para o preparo do seu BOLO DE ABACAXI, que depois da cobertura prepara por ele ficou mais gostoso ainda - TESTADO E APROVADO

BOLO DE ABACAXI DO RICARDÃO

Sabe aqueles bolos prontos de caixinha. Então a gente fez um de abacaxi e eu usei Mistura para Bolo de Abacaxi Dona Benta.
A sacada está na cobertura, que fica uma delícia!

INGREDIENTES:

Metade de um abacaxi grande, maduro, picado em quadradinhos;
3 colheres de sopa de açúcar;
2 copos de água 

Mode de Fazer:

Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até a água diminuir um pouco e o abacaxi ficar bem mole... pronto, depois do bolo (Dona Benta) assado, faça vários furos com a faca coloque toda a calda com o abacaxi por cima e é só servir....

RÁPIDO, PRÁTICO E FÁCIL


Bom apetite!

BOLO DE PÃO DE QUEIJO DO RICARDÃO

Peguei essa receita, há uns 4 anos atrás no programa do Edu Guedes e dei meu toque especial, como sempre, né...rs, mas as vezes é necessário.

Sempre faço ela, e é sucesso sempre...Fica uma DELÍCIA, faço sempre que tenho visita que quase sempre acaba no mesmo dia...rs

INGREDIENTES:

250 GRAMAS DE POLVILHO DOCE;
3 OVOS;
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE MANTEIGA (temperatura ambiente);
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE;
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO;
200 g DE QUEIJO RALADO FRESCO (Parmesão);
ORÉGANO A GOSTO.

MODO DE FAZER:

Bata tudo no liquidificador começando pelos líquidos e por último o fermento, colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada, como a forma da foto, leve ao forno pré-aquecido em fogo médio.

DICA:

Reserve um pouco do queijo ralado para polvilhar juntamente com o orégano por cima do bolo antes de ir ao forno.
Se você quiser colocar peito de peru fatiado e cortado em quadradinhos ou aquelas azeitonas fatiadas, também fica bom, é só colocar na massa depois de batida (LIQUIDIFICADOR DESLIGADO) e mexer com a colher antes de colocá-lá na forma.



BOM APETITE!

BOLO DE DOMINGO DA ELZA

Esse Bolo de Domingo é uma receita super tradicional aos domingos na casa da Tia Elza, simples de fazer não precisa batedeira nem liquidificador e fica uma delícia.

Ingredientes:

4 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
1 copo de leite fervendo
3 colheres de achocolatado

Modo de preparo:

Numa tigela bata manualmente os ovos, junte o açúcar, vá mexendo, depois junte o óleo, a farinha, o sal e o fermento. Mexa bem e por último coloque o leite.

Despeje a metade da massa numa forma untada e na outra metade coloque 3 colheres de achocolatado, e despeje o restante da massa por cima. 
Leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 30 minutos, utilize um palito de dente para saber se esta assado, o palito deve sair limpo.

KNORR CALDO FEIJOADA - TESTADO E APROVADO

Esse é o Caldo Knorr Feijoada que a Carol utilizou no preparo da Feijoada que postamos a receita hoje aqui no blog - Testado e Aprovado.

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Essa é mais uma deliciosa receita da nossa amiga Carol, um bolo de cenoura feito no liquidificador, com cobertura de brigadeiro bem fácil de fazer.

Ingredientes:

3 cenouras médias raspadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparar:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

2. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Para a Cobertura de Brigadeiro

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga – bem cheia

Pra fazer o brigadeiro, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panelinha e vá mexendo até adquirir o ponto desejado. Cuidado pra não deixar endurecer senão já era cobertura e cubra com granulado de chocolate(opcional)

FEIJOADA DA CAROL

Esta feijoada foi prepara pela Carol direto de Dallas, portanto não é fácil conseguir todos os ingredientes que estamos acostumados por aqui, mas parece ter ficado ótima.....

Ingredientes

1 pé de porco cortado (não tem na receita da foto, difícil de achar aqui em Dallas)

1 kg de carne seca

1 kg de linguiça paio e calabresa

½ kg de bacon

2 cebolas grandes

1 kg de costelinha salgada

5 dentes de alho

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes salgados de molho de um dia para o outro
No dia seguinte coloque o feijão para cozinhar junto com o pé
Depois que o feijão estiver cozido em uma panela com um fio de óleo frite o bacon e a linguiça depois jogue os dentes de alho e reserve
Cozinhe o restante dos ingredientes e depois de cozidos misture ao feijão
Deixe ferver um pouco veja se ta bom de sal e misture um sazon de feijão( eu uso caldo knorr de feijoada aqui) e está pronto para servir
Sirva com couve refogada, arroz branco e vinagrete!