SALMÃO COM MOLHO DE MOSTARDA

Humm esse Salmão da Carol está de dar água na boca!!!

Ingredientes:

4 colheres de suco de limão fresco

4 filés de salmão

1/4 copos de maionese light

1 colher de mostarda Dijon

1 colher de endro fresco

Modo de preparo:

1. Coloque o suco de limão em uma travessa de vidro. Lave o salmão e seque com papel toalha. Coloque o salmão na travessa com limão e deixe por 10 minutos virando o salmão apenas uma vez.

2. Misture bem a maionese com a mostarda em um pote pequeno e adicione endro picado.

3. Aqueça o forno na função grelhar. Unte uma forma com óleo. Retire o salmão do limão, escorra um pouco e coloque na forma.

4. Coloque o salmão no forno por 3-4 minutos e vire por mais 3-4 minutos. Com um garfo veja se o salmão esta despedaçando e bem cozido no meio.

5. Coloque o salmão nos pratos de servir e com uma colher coloque o molho de mostarda em cada salmão. Coloque endro por cima do molho.

Bom Apetite!

BOLO DE FUBÁ CREMOSO DA AMANDA

Essa receita é da Amanda, minha esposa ela sempre faz e fica uma delícia, mas a gente nunca tinha postado, ela bem simples e fácil de fazer, e comer então, é mais fácil ainda...rs.

Então vamos lá....

Ingredientes:

4 ovos;

4 xícaras de leite;

2 xícaras e meia de açúcar;

2 colheres de farinha de trigo;

1 xícara e meia de fubá;

2 colheres de margarina;

100 g de queijo ralado (de preferência fresco);

1 colher de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média por pelo menos 5 minutos;

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo e reserve;

Bata tudo no liquidificador, começando pelos líquidos e por último o fermento;

Coloque na forma untada e leve ao forno para assar por 30 a 40 minutos e observe se está corado;


Sirva frio!!!


Abraço a Todos e Bom Apetite!


Ricardão!