MACARRÃO PREGUIÇOSO

E a receita de hoje é muito fácil e quebra o maior galho, testado e aprovado fica tão gostoso que parece que da o maior trabalho para preparar, porém é rápido e prático.

Ingredientes

01 pacote de macarrão ninho de 500g

01 lata de molho de tomate

01 tablete de caldo Knorr de sua preferência

01 copo de requeijão cremoso

1 litro de água (a receita original pede 700 ml mas achei pouco e com 1 litro ficou perfeito)

100 gr. de presunto picado (esse acrescentei por minha conta também)

Mussarela a gosto para colocar por cima

Modo de preparo

Ferver a água juntamente com o caldo Knorr.

Em um recipiente que vá ao forno (de vidro), forre o fundo com o molho de tomate, e coloque o macarrão ainda cru sobre ele.

Em cima do macarrão cru coloque  o presunto picado no meio  de cada ninho e em cima o requeijão cremoso

Em seguida coloque a água fervida com o caldo Knorr sobre o macarrão.

Cubra com a mussarela, revista com papel alumínio.

Deixe no forno por 40 minutos e sirva a seguir.

Depois é só se deliciar fica tão bom que esqueci de tirar a foto dele pronto rsrsrs

Bom apetite!!

PUDIM DE PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA

E a receita de hoje é para quem entrou na onda da Panela de Pressão Elétrica, a Bruna fez um pudim que fica pronto em apenas 10 minutos e olhem só como ficou....

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas da lata de leite

• 3 ovos

• 1 e 1/2 medida de açúcar

Modo de Preparo:

Separe uma forma de furo central, forma de pudim, que caiba dentro da panela de pressão elétrica. Faça um caramelo levando o açúcar ao fogo em uma panela ou direto na forma, mexendo sempre para ficar um caramelo lisinho. Espalhe o caramelo na forma e reserve.

Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador a bata apenas para misturar.

Coloque 2 medidas de água no fundo da panela de pressão, depois coloque a forma caramelada dentro e despeje a mistura batida no liquidificador dentro.

Tampe a panela de pressão elétrica, coloque a válvula centralizada para pressão, programe a função ARROZ por 10 minutos e pronto.

Quando o pudim estiver pronto você pode tirar a pressão e retirar o pudim de dentro ou desligar a panela e esperar ela destravar sozinha liberando a tampa para depois retirar, o que particularmente prefiro.

Leve o pudim para a geladeira até gelar, se quiser desenforme na hora de servir!

Pudim de padaria: Para obter um pudim firme como aqueles de padaria, basta adicionar 1 colher de sopa cheia de amido de milho na receita na hora de bater, ou se quiser apenas um pouco mais firme acrescente mais um ovo na receita.

Dicas: Para obter um pudim mais furadinho basta bater bem a mistura no liquidificador, assim ele fica mais aerado.

Se você não gosta, ou tem medo que fique com cheiro de ovo, pode retirar a película da gema ou passar as gemas em uma peneira antes de unir na receita.

Receita tirada do blog "Receitas na Pressão"

SORVETÃO DE BIS

Seja bem vindo 2015!!
Voltamos com tudo com as nossas atualizações e a nossa primeira receita do ano foi provada e aprovada na noite de ano novo, feita pela Indira Pietra fez o maior sucesso!!

Foto da Montagem blog Monta e Encanta

Ingredientes

1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)

3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)

1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)

1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)

opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado e reserve.
- Se preferir, "quebrar" um pouco o "doce' da torta", acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.

Preparo da Torta:

- Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis
- Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

Montagem da Torta:

- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.

- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.

- Camada de Sorvete (para isso deixe o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).

- Outra camada de bis.

- Camada de sorvete e brigadeiro por cima

- Finalize com uma camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.

- Depois de gelado desenforme.

- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer.


Agora é só saborear...