domingo, 22 de dezembro de 2013

TACOS DE FRANGO MEXICANO

Mais uma aventura culinária da nossa amiga Carol.....



Ingredientes


• 3 Tortillas de trigo ( eu fiz com tortilla integral)

• 1 Tomate cortado em cubinhos

• 200g frango cozido e desfiado

• Alface americana picada

• Manteiga e queijo prato ralado

Modo de preparo


Aqueça a manteiga em uma panela pequena e aqueça rapidamente o frango.Reserve.

Em uma frigideira grande aqueça as tortillas dos dois lados. 

Retire do forno e recheie com o frango, o queijo, a alface, o tomate, um fio de azeite e dobre ao meio, como uma meia-lua.

Sirva com molho barbecue ou com salsa de tomates frescos.

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