E a receita de hoje é da nossa amiga Ana paula Segolin, uma Cuca de Banana no capricho...
Ingredientes
Farofa:
3 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Raspas de limão e canela em pó a gosto
Misturar todos os ingredientes com as mãos e reservar.
Massa:
1 ovo
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Raspas de limão e canela em pó a gosto
Misturar todos os ingredientes com as mãos e reservar.
Massa:
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Bater o ovo com o açúcar até ficar um creme clarinho, acrescentar a farinha de trigo, o leite, a manteiga e misturar até ficar homogêneo, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
Untar uma forma retangular, colocar a massa, distribuir as rodelas de banana por cima e finalizar com uma camada da farofa reservada. Levar ao forno médio, previamente aquecido por aproximadamente 30 minutos.
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
Bater o ovo com o açúcar até ficar um creme clarinho, acrescentar a farinha de trigo, o leite, a manteiga e misturar até ficar homogêneo, adicionar o fermento e misturar delicadamente.
Untar uma forma retangular, colocar a massa, distribuir as rodelas de banana por cima e finalizar com uma camada da farofa reservada. Levar ao forno médio, previamente aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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