Patê de Ricota

Fiz ontem este patê de ricota e resolvi fazer a minha primeira postagem aqui no blog
É uma ótima pedida para variar o recheio do pãozinho e na torrada fica uma delícia. Eu adoro e é muito fácil.
 

Ingredientes

- 1 ricota;

- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva;
- 1 copo de requeijão;
- Maionese suficiente para completar;

- Cebola bem picadinha;

- Sal, pimenta do reino e salsinha fesca à gosto.

Reserve a maionese, amasse a ricota e misture todos os outros ingredientes, por último misture a maionese, que deve ser acrescentada aos poucos até que se obtenha a textura desejada. Manter na geladeira.

Se gostar pode acrescentar azeitona bem picadinha também.

 

Obs: Fica melhor se preparado na véspera e rende pra caramba!!!